Πέμπτη, 12 Σεπτεμβρίου 2013

Σπαστήρας Καρυδιών KPRO1 απο την "ΒΑΛΚΑΤ" Ελληνικής κατασκευής


Σπαστήρας Καρυδιών "KPRO1" απο την "ΒΑΛΚΑΤ" Ελληνικής κατασκευής




Κατασκευάζουμε στην Ελλάδα σπαστήρες καρυδιών με κινητήρα 1hp, χοάνη καρυδιών απο γαλβανισμένη λαμαρίνα για να μην σκουριάζει.
Η μηχανή είναι τοποθετημένη πάνω σε μια στιβαρή σιδερένια βάση η οποία βάφεται στο χρώμα που θέλετε.
Αρχικά την βάφουμε με μίνιο για να μην σκουριάζει στο πέρασμα του χρόνου και επάνω μπορούμε να βάλουμε ότι χρώμα θέλετε.

Το μοτέρ είναι ενα κοινό ηλεκτρικό μοτέρ ενός ηπου (1hp) για να έχει δύναμη και μακροζωία. Επισκευάζεται εύκολα οπουδήποτε στην Ελλάδα σε περίπτωση οποιασδήποτε βλάβης.

Η μηχανή είναι ανθεκτική σε παρατεταμένη χρήση.

Η μετάδοση της κίνησης απο το ηλεκτρικό μοτέρ στον σπαστήρα των καρυδιών γίνεται με ιμάντες αλλά υπάρχει και έκδοση με σταθερή μετάδοση με μειωτήρα στροφών για να μην έχουμε αναλώσιμα.

Η άξονας μετάδοσης είναι πολύ ανθεκτικός και δεν πρόκειται να κόψει ακόμα και σε περίπτωση εμπλοκής από πέτρα η άλλο σκληρό αντικείμενο που ενδεχομένως περάσει απο την χοάνη μέσα στο σπαστήρα των καρυδιών.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΣΠΑΣΤΗΡΑ ΚΑΡΥΔΙΩΝ "KPRO1"

Η χοάνη του σπαστήρα είναι αρκετά μεγάλη για να δέχεται αρκετά καρύδια αλλά και να έχουμε καλή οπτική σ αυτά.

Τα καρύδια που περνάνε απο τον σπαστήρα πέφτουν απο μια ανοιχτή χοάνη σε οτιδήποτε δοχείο η ιμάντα μεταφοράς για να διαχωρίσουμε πλέον εύκολα το κέλυφος των σπασμένων καρυδιών απο την ψίχα τους.


Ο σπαστήρας καρυδιών KPRO1 είναι ρυθμιζόμενος ανάλογα με το μέγεθος των καρυδιών που θέλουμε να σπάσουμε.

Το πάχος του φλοιού δεν είναι πρόβλημα. Ταυτόχρονα μπορούν να σπάνε τα λεπτόφλουδα με τα χονδρόφλουδα.

Περνάμε πρώτα το μεγαλύτερο μέγεθος από τα καρύδια μας.

Αν δεν είναι κοσκινισμένα ανα μεγέθη, τότε ρυθμίζουμε το σπαστήρα στα μεγαλύτερα καρύδια από αυτά που βλέπουμε δειγματοληπτικά. Στην συνέχεια τα μικρά καρύδια ίσως περάσουν άσπαστα. Κατά την αποφλοίωση των σπασμένων καρυδιών ρίχνουμε σε τελάρα τα τυχών άσπαστα καρύδια. Ρυθμίζουμε στην συνέχεια τον σπαστήρα μας στο μικρότερο μέγεθος καρύδια που έχουμε και περνάμε έτσι τα μικρότερα.

Η συντήρηση στους σπαστήρες καρυδιών που κατασκευάζουμε είναι ελάχιστη και πολύ εύκολη από οποιονδήποτε. Τα υλικά στους σπαστήρες μας είναι κοινά και εύκολα επισκευάσιμα και αντικαταστάσιμα.

Η ποιότητα κατασκευής στους Ελληνικούς Σπαστήρες καρυδιών είναι άριστη και οι μηχανές μας εξάγονται σ ολο τον κόσμο.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Η ταχύτητα λειτουργίας του σπαστήρα καρυδιών KPRO1, είναι 200 - 240 κιλά καρύδια την ώρα.


ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΡΕΥΜΑΤΟΣ
Το ρεύμα που καταναλώνει ο σπαστήρας καρυδιών κατά την λειτουργία του είναι λιγότερο απο 1 Kw / ώρα. 

ΡΕΥΜΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Ο σπαστήρας καρυδιών
KPRO1 μπορεί να κατασκευαστεί ωστε να μπορεί να εργαστεί σε εργοστασιακό ρεύμα ή σε οικιακό.  Η τάση του ρεύματος μπορεί να είναι 220 volt (μονοφασικό) ή 360 volt (τριφασικό) ανάλογα με τις ανάγκες σας και το είδος του ρεύματος που έχετε στον χώρο εργασίας.


Οι διαστάσεις του σπαστήρα καρυδιών είναι: 67εκ Χ 67εκ το μεγαλύτερο άνοιγμα της βάσης.
Το ύψος του σπαστήρα KPRO1είναι 90εκ μέχρι το σημείο που τοποθετείται η χοάνη στην οποία τροφοδοτούμε τα καρύδια για σπάσιμο. Η χοάνη είναι 40εκ Δηλαδή το συνολικό ύψος είναι 130εκ.

ΧΩΡΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ
Η χώρα κατασκευής του σπαστήρα καρυδιών "KPRO1"  είναι η Ελλάδα.


Τιμή 900 ευρω +23% φπα.

Για περισσότερες πληροφορίες: 
Τηλ. 2155403120 & 6973495966

index (@) otenet.gr 





ΣΠΑΣΤΗΡΑΣ ΚΑΡΥΔΙΩΝ


Τετάρτη, 28 Νοεμβρίου 2012

Κατα την φύτευση των σπόρων καρυδιάς πρεπει να ξέρουμε τα εξής:


Κατα την φύτευση των σπόρων καρυδιάς

Όχι υγρασία (μόνο η φυσική), Όχι ήλιο (καθόλου), Όχι αέρα

Γενικά μπορούμε να ξεχάσουμε τους σπόρους σε μια αποθήκη και να τους φυτέψουμε την άνοιξη αφού μέχρι την άνοιξη θα βρίσκονται σε λήθαργο ούτως η άλλως.

Αυτό που πρέπει να κατανοήσουμε είναι ότι το καλύτερο περιβάλλον είναι μέσα σε φυσικό, δωρεάν, φυτόχωμα. (Είναι αυτό που έχει δημιουργηθεί απο ξερά φύλα των δένδρων και οι άκρες των επαρχιακών δρόμων είναι γεμάτες απο αυτό).

Τα καρύδια δεν χρειάζονται λίπανση η πότισμα τον χειμώνα για ν ανοίξουν. Καταλαβαίνουν μόνα τους την άνοιξη και τα νεαρά φυτά  ξεπροβάλουν. Δεν έχει σημασία με ποια φορά θα τα βάλουμε στο φυτόχωμα. αλλά καλό είναι να ξέρουμε ότι απο εκεί που τροφοδοτούνται οι περισσότεροι καρποί κατεβάζουν και την ρίζα. Αν ρίξουμε νερό η τα βιάσουμε μπορούμε μόνο να τα σαπίσουμε. Θέλει ηρεμία και φυσικές συνθήκες.

Δεν πρέπει να μπαίνουν μέσα σε χώμα αλλά σε δωρεάν φυτόχωμα που μαζεύουμε κάτω απο φυλλοβόλα δένδρα η απο την άκρη του δρόμου γιατί το χώμα σφίγγει, κρατά υγρασία και σαπίζει τους καρπούς, ενω το φυτόχωμα αντιθέτως όταν βραχεί στεγνώνει αμέσως και φροντίζει να υπάρχουν σταθερές συνθήκες υγρασίας-θερμοκρασίας στο εσωτερικό του.

Τα βάζουμε γύρω στους 4-5 πόντους μέσα στο φυτόχωμα για να προστατεύονται απο τις καιρικές συνθήκες και όταν ανοίξουν την άνοιξη κατεβάζουν αμέσως ρίζα και βρίσκουν το χώμα. Κάθε καρπό πριν την ώρα του ν ανοίξει, δεν το πειράζει το κρύο αλλα η υγρασία και ο ήλιος. Ετσι μπορούμε να τα βάλουμε και τον πρώτο χρόνο όλα μαζί σε ζαρντινιέρες η σε κάποιο κήπο και να τα μεταφυτεύουμε το φθινόπωρο όταν έχουν ρίξει τα φύλα τους, στην τελική τους θέση στο κτήμα.  

Προτιμάτε να κάνετε συγκαλιέργεια. Δηλαδή ανάμεσα στις καρυδιές να φυτεύετε αλλα καρποφόρα δένδρα. Στο σιτε θα βρείτε πολλές πληροφορίες για τα αμοιβαία οφέλη της συγκκαλιέργειας των δένδρων.

Όταν μεγαλώσουν οι καρυδιές δεν χρειάζονται λιπάσματα, σκαψίματα η άλλη φροντίδα. (το σκάψιμο για παράδειγμα κάνει περισσότερο κακό παρά καλό, γιατί οι φυσικές καρυδιές έχουν επιφανειακές ρίζες που δεν αφήνουν πολλά αγριόχορτα να αναπτύσσονται)

Αν θέλουμε να λιπάνουμε για καλύτερη ανάπτυξη και παραγωγή, να ποτίζουμε με υγρό χούμο. Δηλαδή ξερά φύλλα μέσα σε νερό που είναι και η φυσική τροφή όλων των φυτών και δένδρων.

Η ανάπτυξη και η παραγωγή των καρυδιών σας θα εξαρτηθεί κυρίως απο τις συνθήκες και το υπέδαφος (η διάφορα είναι μεγάλη).

Λάβετε υπ όψιν σας ότι στις χώρες γύρω απο την μαύρη θάλασσα που είναι -όπως και εδώ- γεμάτες καρυδιές, δεν έχει ιδιαίτερη διαφορά το κλίμα απο το Ελληνικό, αφού είναι η επέκταση του αιγαίου προς τα πάνω. Η μόνη σοβαρή διαφορά είναι ότι το καλοκαίρι έχουν περισσότερες βροχοπτώσεις και λιγότερους καύσωνες.
Στην Ελλάδα όμως που επίσης ευδοκιμεί η καρυδιά επίσης παράγει ικανοποιητικά, με ελάχιστη εως καθόλου φροντίδα σε υψόμετρα απο 1μ εως 1000μ που την συναντώ.

Η καρυδιά είναι ενα σκληρό δασικό δένδρο που προσαρμόζεται μεγαλώνοντας στις συνθήκες που θα βρει. Κανένα δένδρο δεν μπορεί να υπεραποδώσει αν δεν βρει αντίστοιχα ευνοϊκές συνθήκες.

Αν θέλουμε η καρυδιά να αποδώσει τα μέγιστα, πρέπει να φροντίσουμε κάποια βασικά πράγματα, όπως την σχετική υγρασία το καλοκαίρι η οποία πρέπει να είναι σε σταγόνες η να ρίχνουμε το νερό σε μια τρύπα στην γή και όχι επιφανειακά, ώστε να μην εξατμίζεται. Αυτό θα την βοηθήσει να τραφεί, να κατεβάσει ρίζα βαθιά και ν αναπτυχθεί γρήγορα.

Γενικά αυτό που πρέπει να ξέρουμε για τα δένδρα είναι ότι τα περισσότερα από αυτά θέλουν ηλιοφάνεια και όχι τον καυτό ήλιο του καλοκαιριού. Ετσι η πυκνή φύτευση, η συγκαλιέργεια βαθύρριζων με επιπολαιόριζων, ψηλών με κοντών δένδρων,  συνήθως βοηθάει στο να μην βλέπει ο ήλιος το έδαφος κάτω από αυτά και να μην το ξεραίνει.
Επίσης δεν ευνοεί ετσι να φυτρώνουν αγριοχωρτα κάτω από τα δένδρα μας.

Οι γιγαντόκαρπες καρυδιές πλεονεκτούν έναντι των άλλων κυρίως στο ότι έχουν μεγαλύτερη παραγωγή, είναι ευκολότερες και οικονομικότερες στην περισυλλογή των καρπών και ότι δεν εχουμε απώλειες απο τα διάφορα πουλιά που παίρνουν τα καρύδια.

Σε περίπτωση που δεν μπορούμε να ποτίζουμε το καλοκαίρι και η παραγωγή μας δεν είναι καλή, τότε συνίσταται να κλαδεύουμε την καρυδιά. Συνήθως ένας απλός - γρήγορος τρόπος κλαδέματος είναι να κόβουμε τον χειμώνα τον κεντρικό κορμό στο ύψος που θέλουμε. Ετσι τα καρύδια που θα τραφούν θα έχουν το μέγιστο των διαστάσεων που τους δίνει το μητρικό φυτό.

Παρακαλούμε δείτε στο σιτε τα σχετικά άρθρα:

Δευτέρα, 3 Σεπτεμβρίου 2012

Κιμάς με καρύδια: Γευστική και θρεπτική συνταγή μαγειρικής


Μαγειρική με καρύδια.

Τα καρύδια δεν θα έπρεπε να καταναλώνονται με αλκοολούχα ποτά αλλά να συμμετέχουν ενεργά στην τροφή μας, όπως γίνονταν πάντα και όπως γίνεται σήμερα σε πολλές χώρες που παράγουν καρύδια.

Τα καρύδια ταιριάζουν πολύ με τον κιμά και συνιστούμε να τα δοκιμάσετε κάνοντας τους δικούς σας συνδιασμούς.

Δίνουν μια πολύ πιο ευρεία γεύση, χαμηλώνουν την έντονη γεύση του κρέατος στον κιμά και τον ενισχύουν με ωφέλημα θρεπτικά συστατικά.

Μπορείτε να δοκιμάσετε τρίμα απο καρυδόψιχα στον κιμά κατα το μαγείρεμα.

Καλό είναι το τρίμα των καρυδιών (αλεσμένη καρυδόψιχα σε μικρά κομματάκια) να το φτιάξουμε την ώρα που θα το χρησιμοποιήσουμε ώστε να διατηρήσει το πλούσιο, λεπτό άρωμα του καρυδιού.


Σας προτείνουμε οπωσδήποτε να δοκιμάσετε σε μακαρόνια με κιμά, παστίτσιο, μουσακά κ.τ.λ. την πολύ εύκολη προσθήκη αλεσμένης καρυδόψιχας μέσα στον κιμά.

Την αναλογία θα την βρείτε εσείς και ποικίλει ανάλογα με το πόσο έντονος είναι ο κιμάς που χρησιμοποιείτε καθώς και το είδος του.

Πάντως καλό είναι να ξεκινήσετε προσθέτοντας 1/3 αλεσμένη καρυδόψιχα στον αντοίστοιχο κιμά και να τα ψήσετε μαζί.

Υπάρχουν μάλιστα και συνταγές κιμά που δεν έχουν καθόλου κρέας και αποτελούνται απο σόγια, καρύδια και αμύγδαλα. Ενδέχεται όμως επειδή αυτές είναι τελείως διαφορετικές γεύσεις, σε κάποιους να μην αρέσουν.
Περισσότερα μπορείτε να δείτε στην παρακάτω συνταγή η οποία δείχνει πως φτιάχνουμε κιμά χωρίς καθόλου κρέας:
http://365vegandays.wordpress.com/2012/02/20/μακαρόνια-με-κιμά/
Αν σας άρεσε το άρθρο και θέλετε να μας κεράστε ένα καφέ, παρακαλούμε χρησιμοποιήστε το κάτωθι button η απευθυνθείτε στο μαιλ: index@otenet.gr