Τρίτη, 14 Φεβρουαρίου 2012

Καρυδιά: Ποια φυτά ωφελούνται με την συγκαλλιέργεια και ποια πρέπει ν αποφεύγουμε.

Οι ρίζες της καρυδιάς παράγουν μια ουσία γνωστή ως juglone (5-υδροξυ-alphanapthaquinone). Οι καρυδιές μερικές φορές μπολιάζονται με ριζώματα από μαύρο ξύλο καρυδιάς. Πολλά φυτά όπως η ντομάτα, πατάτα, βατόμουρου, αζαλέα, τη δάφνη βουνών, ροδοδάφνη, κόκκινο πεύκο και το μήλο μπορεί να τραυματιστούν ή ακόμα και να μαραθούν σε διάστημα ενός έως δύο μηνών αν αναπτύσσονται μέσα στο ριζικό σύστημα μιας καρυδιάς. Η επιβλαβής για άλλα φυτά ζώνη, από ένα ώριμο δέντρο καρυδιάς, εμφανίζεται κατά μέσο όρο σε μια ακτίνα 15 έως 18 μέτρων από τον κορμό, αλλά μπορεί να είναι έως και 25 μέτρων. Η πληγείσα περιοχή αυξάνετε προς τα έξω κάθε χρόνο με την ανάπτυξη του δέντρο. Τα νέα δέντρα από 60 εκ. έως  2,5 μέτρα ύψος μπορεί να έχει διάμετρο ρίζας δύο φορές το ύψος του δέντρου, με κάποια ευπαθή φυτά (συνήθως κάποια κηπευτικά όπως η ντομάτα) να «καίγονται» στη ρίζα τους όπως ακριβώς παθαίνουν με τη φρέσκια κοπριά.

Δεν είναι όμως όλα τα φυτά ευαίσθητα στην ουσία της ρίζας της καρυδιάς, juglone. Πολλά δέντρα όπως τα αμπέλια, θάμνοι, groundcovers, μονοετή και πολυετή φυτά μεγαλώνουν αρμονικά κοντά σε ένα δέντρο καρυδιάς. Ορισμένες ποικιλίες φυτών έχουν αναφερθεί ότι δεν πάνε καλά κοντά στη ρίζα της καρυδιάς. Η καρυδιά ενδείκνυται για βοσκοτόπια σε πλαγιές λόφων και της όξινης απορροής ορεινών περιοχών. Τα δέντρα συγκρατούν το χώμα, παράγουν υψηλής ποιότητας χώμα (χούμο) εμπλουτισμένο με οργανική ουσία και συμβάλουν στην πρόληψη της διάβρωσης, παρέχοντας παράλληλα ωφέλιμη σκιά και δροσιά για τα ζώα (Προσοχή ο μεγάλος πληθυσμός ζώων κάτω από την καρυδιά μπορεί να "κάψουν" με τα ούρα τους τις ρίζες του δέντρου). Η ευεργετική επίδραση της  καρυδιάς σε βοσκότοπους για την ενθάρρυνση της ανάπτυξης κάποιων ποικιλιών από γρασίδι  και άλλα είδη φυτών εφόσον υπάρχει ηλιοφάνεια (και χωρίς άμεση έκθεση στον ήλιο) και το νερό.

Δεν έχουν όλες οι ποικιλίες καρυδιάς την ίδια δράση
ως προς την παραγωγή της ουσίας juglone στη ρίζα τους.

Η ουσία juglone υπάρχει στα φύλλα, στον φλοιό και στο ξύλο της καρυδιάς, αλλά αυτά περιέχουν χαμηλότερες συγκεντρώσεις σε σχέση με τις ρίζες. Γι αυτό και μπορούν να χρησιμοποιηθούν άμεσα στις καλλιέργειες χωρίς να κομποστοποιηθούν. Π.χ. τα ξερά φύλλα της καρυδιάς με τα οποία κάνουμε άμεσα υγρό χούμο για να ποτίζουμε τα φυτά μας. (Βλέπε περισσότερα για το πώς κάνουμε δωρεάν φυσικά λιπάσματα με τα φύλλα της καρυδιάς: http://karydies.blogspot.com/2012/01/blog-post_27.html)

Η ουσία Juglone είναι ελάχιστα διαλυτή στο νερό και δεν μετακινείται πολύ μακριά στο έδαφος.

Τα φύλλα της καρυδιάς μπορούν να κομποστοποιηθούν, επειδή η ουσία διασπάται όταν εκτίθεται στον αέρα, το νερό και τα βακτηρίδια που δημοιουργούνται με την κομποστοποίηση. Η αρνητική επίδραση προς άλλα φυτά μπορεί να διασπαστεί και να μετατραπεί σε λίπασμα, σε δύο έως τέσσερις εβδομάδες. Στο έδαφος, η κατάταξη μπορεί να διαρκέσει έως και δύο μήνες.

Εύκολος έλεγχος τοξικότητας
Τα φύλλα της μαύρης καρυδιάς που είναι και η πιο παραγωγική στην οσία juglone, μπορούν να κομποστοποιηθούν ξεχωριστά, και το τελικό λίπασμα να δοκιμαστεί για τυχόν αρνητική επίδραση με τη φύτευση ντοματιάς σε αυτό που είναι και η πιο ευαίσθητοι από τα κηπευτικά, στην ουσία juglone.

Στην κομποστοποίηση μπορείς να χρησιμοποιήσεις πριονίδια, σάπια φύλλα, φρέσκο πριονίδι ή κλαδιά από κλαδέματα διάφορων δέντρων από το δρόμου, δεν συνηστάτε να χρησιμοποιήσεις κλαδιά ή φύλλα από φυτά τα οποία είναι ευαίσθητα στην juglone  όπως είναι η βατομουριά. Ωστόσο, κομποστοποίηση με φλοιούς από δέντρα θα διαρκέσει τουλάχιστον έξι μήνες παρέχοντας όμως ένα ασφαλές περιβάλλον ακόμα και σε σάπια φύλλα από φυτά που είναι ευαίσθητα στην ουσία juglone.

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ
Πρέπει να επισημάνουμε ότι τα προαναφερόμενα αποτελούν έρευνες που έγινα στο εξωτερικό και ενδέχεται να υπάρχουν διαφοροποιήσεις στην Ελλάδα (κατά περιοχή, έδαφος, κλίμα κ.α.). Άρα εμείς πρέπει να κάνουμε δοκιμές και έρευνες για το τι ισχύει κατά περίπτωση στη Ελλάδα.

Οι έρευνες έδειξαν ότι η ουσία Junleone που βρίσκεται στη ρίζα και το φρέσκο φυτόχωμα τις καρυδιάς, δεν είναι δηλητήριο αλλά πολύ ισχυρό λίπασμα, κάτι σαν φρέσκια κοπριά. Γι’ αυτό αν το βάλουμε να χωνέψει από 6 μήνες μέχρι 1 χρόνο είναι κατάλληλο και χωρίς πρόσμιξη με άλλα υλικά σαν φυτόχωμα, ακόμα και για τα κηπευτικά που φρέσκο καίει τις ρίζες τους.

Πειράματα με το φυτόχωμα τις καρυδιάς έχουμε ήδη κάνει με διάφορα φυτά και δέντρα, τα επαληθεύουμε θα τα δημοσιεύσουμε σε μερικούς μήνες. Πάντως τα αποτελέσματα που μέχρι τώρα βλέπουμε είναι εκπληκτικά. 


Φυτά που καλλιεργούνται υπό ή κοντά σε δέντρα καρυδιάς

Δέντρα

    Ιαπωνικά Maples, Acer palmatum και ποικιλίες του
    Νότια Catalpa, Catalpa bignonioides
    Ανατολική κουτσουπιά, Cercis canadensis
    Καναδική Hemlock, Tsuga canadensis

Αμπέλια και θάμνοι

    «Κόκκινο Καρδινάλιου Clematis
    Φεβρουάριος Δάφνη, Δάφνη mezereum
    Euonymus είδη
    Forsythia δακρύζει, Forsythia suspensa
    Τριαντάφυλλο του Σαρόν, Hibiscus syriacus
    Tartarian αγιόκλημα, Lonicera tatarica, και τα περισσότερα άλλα είδη Lonicera
    Αναρριχητικό φυτό της Βιρτζίνια, Parthenocissus quinquefolia
    ** Pinxterbloom, periclymenoides Rhododendron
    ** «Γιβραλτάρ» και «Μπαλζάκ», Rhododendron Exbury υβρίδια
    Multiflora Rose, Ρόζα multiflora
    Black Raspberry, Rubus occidentalis
    Arborvitaes, είδη Thuja
    ** Koreanspice Βιβούρνο, Βιβούρνο carlesii, και τα περισσότερα άλλα είδη Βιβούρνο

Φυτά ενός χρόνου

    Ποτ-κατιφέ, Καλέντουλα officinalis "Nonstop"
    Begonia, ινώδεις ποικιλίες
    Δόξα το πρωί, «Ουράνιος μπλε» Ipomoea
    Πανσές Viola
    Zinnia είδη

Λαχανικά

    Κολοκύθες, Πεπόνια, φασόλια, καρότα, καλαμπόκι

Οπωροφόρα Δέντρα

    Ροδάκινο, νεκταρίνι, κεράσι, δαμάσκηνο
    Το είδος Prunus Αχλάδι-Pyrus είδη

Πολυετή φυτά

    Bugleweed, Ajuga reptans
    Hollyhock, Alcea rosea
    American Ξύλο Anemone, Ανεμώνη quinquefolia
    Jack-in-the-Άμβωνας, Arisaema triphyllum
    Ευρωπαϊκή Άγρια πιπερόριζα, Asarum europaeum
    Astilbe είδη
    Bellflower, Campanula latifolia
    ** Χρυσάνθεμο είδη (περίπου)
    Δόξα-of-the-Χιόνι, Chionodoxa luciliae
    Ομορφιά άνοιξη, Claytonia virginica
    Κρόκος είδη
    Βράκα Ολλανδός, η Dicentra cucullaria
    Leopard's-όλεθρος, Doronicum είδη
    Crested Ξύλο Φτέρη, Dryopteris cristata
    Ισπανικά Bluebell, Ενδυμίων hispanicus
    Χειμώνας ακονίτο, Eranthis hyemalis
    Snowdrop, Galanthus nivalis
    Γλυκό Woodruff, Galium odoratum
    Herb Ρόμπερτ, Γεράνια robertianum
    Cranesbill, Geranium sanguineum
    Χόρτα (οι περισσότεροι) Gramineae οικογένεια
    Ηλιάνθου, Helianthus tuberosus
    Κοινή daylily, Hemerocallis «Pluie de Feu"
    Coral Καμπάνες, Heuchera x brizoides
    Πορτοκαλί Χιεράτσιο, Hieracium aurantiacum
    Plantain-κρίνος, «Glauca 'Hosta fortunei
    Hosta lancifolia
    Hosta μαρτζινάτα
    «Variegata» Hosta undulata
    Κοινή Υάκινθος, «Πόλη του Χάρλεμ» Hyacinthus orientalis
    Βιρτζίνια Waterleaf, Hydrophyllum virginianum
    Ίρις Σιβηρίας, Ίρις sibirica
    Βάλσαμο, Monarda Δίδυμα
    Άγρια Περγαμόντο, Μ. fistulosa
    Σταφυλιού υάκινθος, Muscari botryoides
    Γεράνι Γλυκό Σικελία, «κίτρινο ευθυμία,« Myrrhis odorata ',' κατ 'ιδίαν »,« Ηλιακό ρολόι, »και« Χρυσό Φεβρουάριο »
    Sundrops, Oenothera fruticosa
    Senstitive Φτέρη, Onoclea sensibilis
    Κανέλα Φτέρη, Osmunda cinnamomea
    Παιωνία, ** είδη Παιονία (μερικά)
    Καλοκαίρι Phlox, Phlox paniculata
    Mayapple, podophyllum peltatum
    Jacob's-Σκάλα, Polemonium reptans
    Μεγάλη Solomon's-σφραγίδα, Polygonatum commutatum
    Πολύανθος Primrose, Primula x polyantha
    Lungwort, Pulmonaria είδη
    Bloodroot, Sanguinaria canadensis
    Σκιλοκρόμμυδο Σιβηρίας, Scilla sibirica
    Goldmoss stonecrop, Sedum στρέμμα
    Φανταχτερά Sedum, Sedum spectabile
    Lamb's Ενδώτια, Stachys ΒΥΖΑΝΤΙΝΑ
    Spiderwort, Tradescantia virginiana
    Κουνώντας το άνθος, άνθος cernuum
    Λευκό-Wake Robin, Trillium grandiflorum
    Tulipa Δαρβίνου Valcano Λευκό »και« άριστα »,« Blue Parrot, «Parrot Greigii« Τορόντο »
    Μεγάλη Merrybells, Uvularia grandiflora
    Βιολετί Καναδά, Βιόλα canadensis
    Μοσχιοί Βιολέτα, Viola cornuta
    Μαλλιαρός Μπλε Μοβ, Βιόλα sororia

* Αυτά βασίζονται σε παρατηρήσεις και όχι από τις κλινικές δοκιμές.
Ποικιλίες ** ορισμένων ειδών μπορεί να κάνει καλά.


Φυτά που δεν αναπτύσσονται εντός περίπου 15 μετρων από την περίμετρο του δέντου της καρυδιάς

Πολυετές φυτά
     Κολοράντο Columbine, το Aquilegia caerulea
     Άγρια Columbine, το Aquilegia canadensis
     Σπαράγγια, Σπαράγγια offinalis
     * Χρυσάνθεμο Chrysanthumum είδη (περίπου)
     Baptisia australis
     Ορτανσία είδη
     Κρίνοι, κρίνο (ιδιαίτερα οι ασιατικές υβρίδια)
     Μηδική, Medicago sativa
     Βατράχιο, Νάρκισσος «John Evelyn»
     Παιώνιες, τα είδη Paeonia * (μερικά)
     Ραβέντι, rhabarbarum Rheum

Δέντρα

     Silver Maple, η Acer saccharinum
     Ευρωπαϊκή Alder, Alnus glutinosa
     Λευκό Birches, είδη Betula
     Βόρεια Hackberry, Celtis occidentalis
     Μήλα και crabapples, Malus είδη
     Νορβηγία Spruce, Picea abies
     Mugo πεύκο, mugo
     Red Pine, Pinus resinosa
     Ανατολική White Pine, strobus
     Basswood, Tilia heterophylla

θάμνοι

     Κόκκινο Chokeberry, Aronia arbutifolia
     Ορτανσία είδη
     Δάφνες Βουνό, είδη Kalmia
     Privet, Ligustrum είδη
     Αμούρ αγιόκλημα, Lonicera maackii
     Βούρτσα πεντάφυλλο, Potentilla είδη
     Ροδόδενδρα και αζαλέες, ** είδη Rhododendron (περισσότερα)
     Blackberry, Rubus allegheniensis
     Πασχαλιές, Syringa είδη και ποικιλίες
     Yew, Taxus είδη
     Blueberry, Vaccinium corymbosum
     * Βιβούρνο plicatum tomentosum «Mariesii»

Ετήσιες και Λαχανικά Μεταμοσχεύσεων

     Λάχανο, Brassica oleracea capitata
     Πιπεριές, είδη του γένους Capsicum (μερικά)
     Ντομάτες, Lycopersicon esculentum
     Καπνός ανθοφορίας, Nicotiana Αλατά
     Πετούνια είδη και ποικιλίες
     Μελιτζάνα, Solanum melongena
     Πατάτα, Solanum tuberosum
     διπλό άνθος λαχανικά Cole

* Ποικιλίες ορισμένων φυτών μπορεί να επιβιώσουν

Πρωτότυπο Αγγλικό κείμενο

Plants Observed Growing Under or Near Walnut*
Trees
·    Japanese Maples, Acer palmatum and its cultivars
·    Southern Catalpa, Catalpa bignonioides
·    Eastern Redbud, Cercis canadensis
·    Canadian Hemlock, Tsuga canadensis
Vines and Shrubs
·    Clematis 'Red Cardinal'
·    February Daphne, Daphne mezereum
·    Euonymus species
·    Weeping Forsythia, Forsythia suspensa
·    Rose of Sharon, Hibiscus syriacus
·    Tartarian Honeysuckle, Lonicera tatarica, and most other Lonicera species
·    Virginia Creeper, Parthenocissus quinquefolia
·    ** Pinxterbloom, Rhododendron periclymenoides
·    **'Gibraltar' and 'Balzac', Rhododendron Exbury hybrids
·    Multiflora Rose, Rosa multiflora
·    Black Raspberry, Rubus occidentalis
·    Arborvitaes, Thuja species
·    ** Koreanspice Viburnum, Viburnum carlesii, and most other Viburnum species
Annuals
·    Pot-marigold, Calendula officinalis 'Nonstop'
·    Begonia, fibrous cultivars
·    Morning Glory, Ipomoea 'Heavenly Blue'
·    Pansy Viola
·    Zinnia species
Vegetables
·    Squashes, Melons, Beans, Carrots, Corn
Fruit Trees
·    Peach, Nectarine, Cherry, Plum
·    Prunus species Pear-Pyrus species
Herbaceous Perennials
·    Bugleweed, Ajuga reptans
·    Hollyhock, Alcea rosea
·    American Wood Anemone, Anemone quinquefolia
·    Jack-in-the-Pulpit, Arisaema triphyllum
·    European Wild Ginger, Asarum europaeum
·    Astilbe species
·    Bellflower, Campanula latifolia
·    **Chrysanthemum species (some)
·    Glory-of-the-Snow, Chionodoxa luciliae
·    Spring Beauty, Claytonia virginica
·    Crocus species
·    Dutchman's Breeches, Dicentra cucullaria
·    Leopard's-Bane, Doronicum species
·    Crested Wood Fern, Dryopteris cristata
·    Spanish Bluebell, Endymion hispanicus
·    Winter Aconite, Eranthis hyemalis
·    Snowdrop, Galanthus nivalis
·    Sweet Woodruff, Galium odoratum
·    Herb Robert, Geranium robertianum
·    Cranesbill, Geranium sanguineum
·    Grasses (most) Gramineae family
·    Jerusalem Artichoke, Helianthus tuberosus
·    Common Daylily, Hemerocallis 'Pluie de Feu'
·    Coral Bells, Heuchera x brizoides
·    Orange Hawkweed, Hieracium aurantiacum
·    Plantain-lily, Hosta fortunei 'Glauca'
·    Hosta lancifolia
·    Hosta marginata
·    Hosta undulata 'Variegata'
·    Common Hyacinth, Hyacinthus Orientalis 'City of Haarlem'
·    Virginia Waterleaf, Hydrophyllum virginianum
·    Siberian Iris, Iris sibirica
·    Balm, Monarda didyma
·    Wild Bergamot, M. fistulosa
·    Grape Hyacinth, Muscari botryoides
·    Sweet Cicely, Myrrhis odorata 'Yellow Cheerfulness,' 'Geranium,' 'Tete a Tete,' 'Sundial,' and 'February Gold'
·    Sundrops, Oenothera fruticosa
·    Senstitive Fern, Onoclea sensibilis
·    Cinnamon Fern, Osmunda cinnamomea
·    Peony, **Paeonia species (some)
·    Summer Phlox, Phlox paniculata
·    Mayapple, Podophyllum peltatum
·    Jacob's-Ladder, Polemonium reptans
·    Great Solomon's-Seal, Polygonatum commutatum
·    Polyanthus Primrose, Primula x polyantha
·    Lungwort, Pulmonaria species
·    Bloodroot, Sanguinaria canadensis
·    Siberian Squill, Scilla sibirica
·    Goldmoss Stonecrop, Sedum acre
·    Showy Sedum, Sedum spectabile
·    Lamb's-Ear, Stachys byzantina
·    Spiderwort, Tradescantia virginiana
·    Nodding Trillium, Trillium cernuum
·    White Wake-Robin, Trillium grandiflorum
·    Tulipa Darwin 'White Valcano' and 'Cum Laude,' Parrot 'Blue Parrot,' Greigii 'Toronto'
·    Big Merrybells, Uvularia grandiflora
·    Canada Violet, Viola canadensis
·    Horned Violet, Viola cornuta
·    Woolly Blue Violet, Viola sororia
*These are based upon observations and not from clinical tests.
**Cultivars of some species may do poorly.
Plants That Do Not Grow Within 50 Feet of Drip Line of Black Walnut
Herbaceous Perennials
·    Colorado Columbine, Aquilegia caerulea
·    Wild Columbine, Aquilegia canadensis
·    Asparagus, Asparagus offinalis
·    *Chrysanthemum Chrysanthumum species (some)
·    Baptisia australis
·    Hydrangea species
·    Lilies, Lilium species (particularly the Asian hybrids)
·    Alfalfa, Medicago sativa
·    Buttercup, Narcissus 'John Evelyn,' 'Unsurpassable' 'King Alfred' and 'Ice Follies'
·    Peonies, *Paeonia species (some)
·    Rhubarb, Rheum rhabarbarum
Trees
·    Silver Maple, Acer saccharinum
·    European Alder, Alnus glutinosa
·    White Birches, Betula species
·    Northern Hackberry, Celtis occidentalis
·    Apples and Crabapples, Malus species
·    Norway Spruce, Picea abies
·    Mugo Pine, Pinus mugo
·    Red Pine, Pinus resinosa
·    Eastern White Pine, Pinus strobus
·    Basswood, Tilia heterophylla
Shrubs
·    Red Chokeberry, Aronia arbutifolia
·    Hydrangea species
·    Mountain Laurels, Kalmia species
·    Privet, Ligustrum species
·    Amur Honeysuckle, Lonicera maackii
·    Brush Cinquefoil, Potentilla species
·    Rhododendrons and Azaleas, **Rhododendron species (most)
·    Blackberry, Rubus allegheniensis
·    Lilacs, Syringa species and cultivars
·    Yew, Taxus species
·    Blueberry, Vaccinium corymbosum
·    *Viburnum plicatum tomentosum 'Mariesii'
Annuals and Vegetables Transplants
·    Cabbage, Brassica oleracea capitata
·    Peppers, Capsicum species (some)
·    Tomatoes, Lycopersicon esculentum
·    Flowering Tobacco, Nicotiana alata
·    Petunia species and cultivars
·    Eggplant, Solanum melongena
·    Potato, Solanum tuberosum
·    double-flowered cole vegetables
*Cultivars of some species may survive but will do poorly.
 Πηγή:
http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/1000/1148.html

Βλέπε περισσότερα για τα οφέλη της συγκαλλιέργειας της καρυδιάς:
http://karydies.blogspot.com/search/label/Συγκαλλιέργεια καρυδιάς

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Αν σας άρεσε το άρθρο και θέλετε να μας κεράστε ένα καφέ, παρακαλούμε χρησιμοποιήστε το κάτωθι button η απευθυνθείτε στο μαιλ: index@otenet.gr